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  • 肠衣的主要品种有哪些?

    2022-05-23

    肠衣可分为天然肠衣和人造肠衣 (1)天然肠衣是将健康牲畜的新鲜原肠进行深加工,保留所需要的组织而制得的。天然肠衣是灌制香肠的良好外衣包装,是安全、可食、营养丰富和易于消化的***食品包装。  天然肠衣按加工方法分为盐渍类肠衣和干制类肠衣。  盐渍肠衣类包括:盐渍猪肠衣、盐渍绵羊肠衣、盐渍山羊肠衣、盐渍马肠衣、盐渍牛肠衣、盐渍猪大肠头、盐渍猪肥肠、盐渍猪拐头、盐渍牛拐头、盐渍羔羊胃、盐渍牛大肠、盐渍猪膀胱。  干制肠衣类包括:干制猪肠衣、干制牛肠衣、干制猪膀胱、干制羊肠衣、干猪套管肠衣、干羊套管肠衣。  (2)人造肠衣  人造肠衣由化学合成,分为可食性和不可食性两种。可食性人造肠衣的原料来自动 更多

  • 全国一季度:猪肉价格同比下降41.8%

    2022-04-21

    (2022年4月18日) 国家统计局   一季度,面对国际环境更趋复杂严峻和国内疫情频发带来的多重考验,在以习近平同志为核心的党中央坚强领导下,各地区各部门认真贯彻落实党中央、国务院决策部署,科学统筹疫情防控和经济社会发展,坚持稳字当头、稳中求进,国民经济延续恢复发展态势,经济运行总体平稳。   初步核算,一季度国内生产总值270178亿元,按不变价格计算,同比增长4.8%,比2021年四季度环比增长1.3%。分产业看,第一产业增加值10954亿元,同比增长6.0%;第二产业增加值106187亿元,增长5.8%;第三产业增加值153037亿元,增长4.0%。   一、农业生产形势稳定,畜牧业平 更多

  • 国家发改委接连启动三批中央冻猪肉储备收储 能否稳定生猪市场?

    2022-03-18

    央广网北京3月16日消息(记者吕红桥)据中央广播电视总台经济之声《天下财经》报道,国家发改委日前表示,将会同有关部门启动年内第三批中央冻猪肉储备收储工作,并指导各地加快收储。不到三周时间内,接连启动三批收储,这在以往比较罕见。再加上地方收储,政策调节力度不断加大。那么,当前生猪市场运行态势如何?猪价接下来怎么走?记者从多地养殖户了解到,目前生猪收购价格集中在每斤6元到6.5元之间。在产能相对分散、规模化屠宰场相对较少的山西,猪价更是跌到了每斤5元出头。国家统计局数据显示,今年1月至2月,全国猪肉价格同比下降42%。根据国家发改委监测,3月7日至3月11日,全国平均猪粮比价为4.75∶1,连续三 更多

  • 国务院:猪肉产能稳定在5500万吨左右,防止生产大起大落

    2022-02-15

    2月11日,中国政府网发布《国务院关于印发“十四五”推进农业农村现代化规划的通知》(以下简称《通知》),提出将猪肉产能稳定在5500万吨左右,防止生产大起大落,到2025年水产品年产量达到6900万吨。《通知》提出,发展现代畜牧业。健全生猪产业平稳有序发展长效机制,推进标准化规模养殖,将猪肉产能稳定在5500万吨左右,防止生产大起大落。实施牛羊发展五年行动计划,大力发展草食畜牧业。加强奶源基地建设,优化乳制品产品结构。稳步发展家禽业。建设现代化饲草产业体系,推进饲草料专业化生产。《通知》还提到,加快渔业转型升级。完善重要养殖水域滩涂保护制度,严格落实养殖水域滩涂规划和水域滩涂养殖证核发制度,保 更多

  • 团建活动体验香肠加工流程

    2022-01-15

    2021年1月14日,公司生产部与万瀚深团队团建,体验香肠加工流程,喜迎2022年。 更多

  • 人造肠衣和天然肠衣区别什么,又该如何鉴别呢?

    2021-09-17

    吃腊味是老广的饮食文化之一,每当秋风吹起,广式腊味特有的香甜甘鲜,便会弥漫在大街小巷,令人回味无穷!而挑选上乘腊肠最重要的一步,就是要看腊肠外面的那层“衣”。一般来说,做腊肠的“衣”有两种,一种是人造肠衣,另外一种是天然肠衣。如果不是专业人士几乎很难辨别,那么消费者可以通过哪些办法鉴别天然肠衣和人造肠衣呢? 天然肠衣 天肠肠衣,主要利用动物内脏中最长的小肠,现在一般用羊的小肠故又称为羊肠衣,猪小肠作肠衣便称为猪肠衣。过去还用过牛肠和马肠作肠衣。这些天然肠衣的特点是透气性好,所以对产品进行适当干燥后,进行烟熏,烟熏成分附着在产品上,得到人们喜欢的风味,且肠衣可直 更多

  • 2020年11月27日至29日公司组织相关员工进行BRCGS(V8)标准培训

    2020-12-01

    2020年11月27日至29日公司组织相关员工进行BRCGS(V8)标准培训 更多

  • 常州市政协主席白云萍来我公司调研

    2020-11-20

    11月18日上午,常州市政协主席白云萍来我公司调研,金坛区委书记狄志强,区政协主席陈锁龙,副主席卢建新陪同调研。常州市政协委员、民营企业家荀耀陪同了解公司生产经营情况,查看企业“有事好商量”协商议事室。 更多

  • 出口肠衣对外推荐注册、进境肠衣定点加工存放单位现场考核

    2020-08-07

    2020年8月5日,出口肠衣对外推荐注册、进境肠衣定点加工存放单位现场考核。 更多

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